Viquipèdia

Çoban kavurma

Çoban kavurma (turc)[1] és un saltat de carn amb verdures de la cuina turca. Es pot fer amb carn d'ovella[2] o vedella. Generalment se serveix amb arròs turc pilav.

Infotaula menjarÇoban kavurma
Característiques
País d'origenTurquia Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusplat Modifica el valor a Wikidata
Çoban kavurma de xai, servit amb una mica d'arròs blanc.
Çoban kavurma amb carn de vedella.

Vegeu també modifica

Referències modifica

  1. ↑ Richard Hosking. Food and Language: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cooking 2009. Oxford Symposium, 2010, p. 385–. ISBN 978-1-903018-79-8. 
  2. ↑ A'DAN Z'YE YEMEK TARİFLERİ KİTABI: 3000 TANE LEZZETLİ TARİF. Aqoach Yayıncılık, p. 126–. GGKEY:NQ2XKU0RTLZ. [Enllaç no actiu]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Çoban kavurma
Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Çoban_kavurma&oldid=32722715»