Barbacoa
pàgina de desambiguació de Wikimedia
| Aquesta és una pàgina de desambiguació. És a dir, una pàgina que us adreça cap a articles amb el mateix nom. Si un enllaç intern us ha dut fins ací podeu tornar enrere per arreglar-lo i fer-lo enllaçar a l'article més adient. |
«Barbacoa» té aquests significats:
- Barbacoa
- Barbacoa o graella, estri de ferro amb forma de reixeta que se situa damunt del foc o les brases per coure-hi aliments.
- Barbacoa o paeller, construcció de material que inclou la graella.
- Barbacoa o graellada, mètode per cuinar aliments, normalment carns mitjançant la calor radiant o gasos calents d'un foc.
- Barbacoa xinesa o char Siu, barbacoa de carn de porc a l'estil cantonès.
- Jordi Colombi, cantant conegut per Barbacoa.