La càpsula de cafè és un petit recipient rigid d'alumini, plàstic o d'un material semblant, emprat com contenidor de cafè. Les càpsules es diferencien entre si en què algunes no porten cap filtre (el filtre el porta la màquina) i d'altres porten incorporat un filtre de paper en la pròpia càpsula. (Lavazza comercialitza càpsulas de quatre sistemes diferents).

Càpsules de cafè Nespresso

Algunes càpsulas van tenir un gran èxit comercial, en ser llançades, gràcies al cost reduït de les màquines, a la facilitat d'ús i a la practicitat del seu disseny. Entre els desavantatges hi ha el preu un pel elevat de les càpsulas i la completa incompatibilitat entre els diferents sistemes comercialitzats

Tipus de càpsules

modifica

S'ha de ressaltar que algunes cases productores de cafè produeixen càpsulas per a diversos sistemes, el mateix que fan les cases productores de màquines. Lavazza i Nestlé tenen ambdues tres línies de productes per a les diferents exigències. Indesit en canvi ha llançat l'Un, que és un sistema destinat a diverses marques.

Sistema Propietari Data d'introducció Fabricants de màquines Tipus de càpsula Filtre incorporat Notes
Capricci Ariet ? Ariete Mokarabia, La via del Te
Senseo Philips 2001 Senseo (part del grup Philips) Senseo, Marcilla, Intenso
Mokespresso Bialetti ? Bialetti (Mokespresso, Mokona, Tazzona) ?
Cafè d'Itàlia Cafè d'Itàlia srl ? ? Tonino Lamborghini
Caffitaly System Caffita System 2005 Caffita System, Gaggia Caffè Cagliari, Chicco d'oro, Ècaffè, Ricola, Tchibo
Espresso Itàlia Espresso Itàlia ? Bialetti (Mokona, Tazzona) Gimoka
K-Cup (Keurig) Green Mountain Coffee Roasters 1992 Keurig, Breville, Cuisinart Green Mountain i altres No
Iperespresso illycaffè 2006 Gaggia, FrancisFrancis, Hot Point illycaffè
T-Discs (Tassimo) Kraft 2004 Bosch, Braun marcats Tassimo Jacobs, Maxwell House i altres No
A Modo Mio Lavazza 2007 Saeco (part del grup Philips) marcats Lavazza/Gaggia, Electrolux Lavazza Pressió 15 bar
BLUE (Best Lavazza Ultimate Espresso) Lavazza ? ? Lavazza
Espresso point Lavazza ? Polti, i altres Lavazza, Kimbo
Flavia Mars 1984 Flavia (Mars) Flavia (Mars) No
Monodor Monodor 2006 Monodor, Gaggia (Delizio) Lavazza No Del mateix inventor de Nespresso, Eric Favre
Dolce Gusto Nestlé 2008 Krups, amb marca Nescafé Nescafé (Nestlé) Pressió 15 bar
Nespresso Nestlé 1986 Eugster/Frismag marcats Krups, Magimix, Siemens, De' Longhi entre ells el model Lattissima Nespresso No Pressió 19 bar, Sistema de reciclat
Nespresso Professional Nestlé ? ? Nespresso No
MZ Segafredo ? ? Segafredo
Espresso Cap Termozeta ? Termozeta ?
Uno Indesit 2013 Indesit illycaffè, Kimbo Cafè
Zespresso Cafè Zepter 2009 ? ? Pressió 20 bar, temperatura de l'aigua 88 °C

Reciclatge i compatibilitat de les càpsules

modifica
 
Assortit de càpsules NESCAFÉ® Dolce Gusto®

Dolce gusto i Nespresso tenen un programa de reciclatge amb el que ofereixen la capacitat de reciclar el 80 % de les càpsules produïdes a tot el món, i compta amb 14 000 punts de recollida de càpsules en 31 països.[1]

Hi ha càpsules compatibles amb el sistema Nespresso d'altres marques i càpsules recarregables per a les cafeteres Nespresso. El 2011 les càpsules de Marcilla es van llançar al mercat espanyol entre altres, amb distribució a gran escala en supermercats, fet que ha portat a ambdues empreses als tribunals en mercats com França.[2]

Existeixen també càpsules compatibles amb el sistema Dolce Gusto d'altres marques i càpsules recarregables per les cafeteres Dolce Gusto.[3]

Les càpsules recarregables compatibles amb la tecnologia monodosi de Nespresso poden ser reutilitzades amb cafè diferent al comercialitzat per la marca; així mateix, es poden localitzar pàgines amb tutorials que expliquen com reomplir i reutilitzar les càpsules originals amb cafè diferent al de la marca.[4]

Vegeu també

modifica

Referències

modifica

Enllaços externs

modifica