Cervecería 100 Montaditos

La Cerveseria 100 Montaditos és una cadena de restauració internacional d'origen espanyol, pertanyent al grup Restalia, especialitzada en la venda de 100 tipus diferents de montaditos (barquetes). Actualment compta amb uns 350 locals en règim de franquícia repartits per Espanya i prop de 100 a l'estranger, amb un total d'uns 3000 treballadors. (Estats Units, Mèxic, Colòmbia, Itàlia, Xile, Guatemala, Costa Rica, República Dominicana, Paraguai, l'Equador i Portugal).

Cervecería 100 Montaditos

Dades
Tipus	negoci
Indústria	Gastronomia, restauració
Forma jurídica	societat de responsabilitat limitada
Història
Creació	2000, Huelva
Governança corporativa
Seu	Pozuelo de Alarcón (Comunitat de Madrid)
Lloc web	100montaditos.com

Façana d'un restaurant de la cadena 100 Montaditos

Concepte

El concepte de "neorestauració" que desenvolupa es basa en quatre elements: els productes de qualitat, l'autodenominat "concepte eurista" (preus propers a un euro), autoservei i una temàtica determinada dels locals.

La senzillesa dels plats (barquetes) i el seu baix preu van ser part de l'èxit de la marca.

Distribució dels locals

Distribució de restaurants 100 Montaditos Espanya a la fi de l'any 2012

Distribució a Espanya

Lloc	Comunitat autònoma	Cerveseries
1	Comunitat de Madrid	90
2	Andalusia	70
3	Comunitat Valenciana	47
4	Catalunya	24
5	Canàries	15
6	Regió de Múrcia	10
7	Castella i Lleó	11
8	Castella-la Manxa	10
9	Extremadura	8
10	Galícia	7
11	Aragó	6
12	País Basc	5
13	Cantàbria	4
14	Navarra	2
15	Illes Balears	2
16	Astúries	2
17	La Rioja	1

Distribució fora d'Espanya

100 Montaditos a Guatemala

La Cerveseria 100 Montaditos compta amb prop de 100 restaurants fora d'Espanya, que són:

• 50 a Itàlia
• 12 a Portugal
• 12 a Mèxic
• 7 a Guatemala
• 5 als Estats Units
• 5 a Colòmbia
• 3 a Xile
• 2 a Equador
• 1 a Costa Rica
• 1 a República Dominicana
• 1 al Paraguai
• 1 a Panamà

Enllaços externs

• Web oficial de la Cerveseria 100 Montaditos