Coffea liberica
Coffea liberica (o cafè de Libèria o Libèrica) és una espècie de plantes amb flor dins la família Rubiaceae. És una planta productora de cafè originària de Libèria.
  | |
| Estat de conservació | |
|---|---|
 | |
| Risc mínim | |
| UICN | 18537594 |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Gentianales |
| Família | Rubiaceae |
| Tribu | Coffeeae |
| Gènere | Coffea |
| Espècie | Coffea liberica Hiern, 1875 |
| Nomenclatura | |
| Sinònims |
|
| Exautor | W.Bull |
| Distribució | |
 | |
Cultiu i ús modifica
Creix fins a 9 metres d'alt, produeix fruits (cireres) més grosses que les de l'espècie arabica. Aquesta espècie va ser portada a Indonèsia per tal de substituir la de Coffea arabica quemoriren per l'atac de fongs a finals del segle xix. El gust del cafè Liberica s'assembla més al de l'espècie Coffea canephora (robusta) que al de l'arabica. Encara es cultiva a Java actualment.
Liberica és un conreu principala a les Filipines. El pole de Lipa (actualment Lipa City) passà a ser el major productor de Coffea arabica en la dècada de 1880 però es col·lapsà quan el fong Hemileia vastatrix i arribà en la dècada de 1890 matant gairebé tota la plantació de cafè arabica. Actualment les províncies de Batangas i Cavite de les Filipines produeixen varietats de Liberica conegudes com a Baraco.
Taxonomia modifica
Coffea dewevrei, Coffea dybowskii i Coffea excelsa abans es consideraven com espècies separades però des de 2006 estan reclassificades com a sinònims de Coffea liberica var. dewevrei.[1]
Referències modifica
- ↑ Davis, AP; Govaert R, Bridson DM, Stoffelen P «An annotated taxonomic conspectus of the genus Coffea (Rubiaceae)». Botanical Journal of the Linnean Society, 152, 4, December, 2006, pàg. 465–512. DOI: 10.1111/j.1095-8339.2006.00584.x.
Enllaços externs modifica
- Coffea liberica Arxivat 2011-10-02 a Wayback Machine., United Nations' Food and Agriculture Organization website
- World Checklist of Rubiaceae