Dàtil de mar
El dàtil de mar (Lithophaga lithophaga, gr. 'que menja pedra')[1] és una espècie de mol·lusc bivalve de la família Mytilidae. Es troben al nord-est de l'oceà Atlàntic, el mar Mediterrani i el mar Roja.[2] Fan forats a les roques marines anomenats gastrochaenolits.
Lithophaga lithophaga  | |
|---|---|
 Forats de Lithophaga lithophaga en roques marines | |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Animalia |
| Fílum | Mollusca |
| Classe | Bivalvia |
| Ordre | Mytiloida |
| Família | Mytilidae |
| Gènere | Lithophaga |
| Espècie | Lithophaga lithophaga Linnaeus, 1758 |
Són comuns a la mar Adriàtica i als estats de Croàcia, Montenegro,[3] Itàlia,[2] Eslovènia,[4] França,[5] Grècia,[2] i altres, i la seva recollida té limitacions legals aplicant la Convenció de Berna[6] i la d'espècies amenaçades (CITES).
La conquilla és de color bru, gairebé cilíndrica, fins de 8,5 cm. El mètode d'extracció de les roques que es feia servir era amb dinamita amb grans danys al medi ambient. A França n'està prohibida la pesca des de 1992.
Tradicionalment s'ha considerat el consum de dàtils de mar una delicatessen i se serveixen amb vi blanc, all i julivert.
Referències modifica
- ↑ «Lithophaga lithophaga Identification Sheet 004» (PDF). Environment Canada. [Consulta: 29 maig 2010].
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Italy and Slovenia (on behalf of the Member States of the European Community). «CoP13 Prop. 35 Inclusion of Lithophaga lithophaga in Appendix II, in accordance with Article II, paragraph 2 (a).» (PDF). CITES. Arxivat de l'original el 2013-09-10. [Consulta: 20 juny 2010].
- ↑ Croatian Parliament. «Zakon o morskom ribarstvu» (en croatian). Narodne novine 46/1997, 05-05-1997. [Consulta: 29 maig 2010]. «Radi zaštite hridinaste obale kao posebnog staništa ribolovnog mora zabranjen je izlov prstaca i zabranjeno je njihovo stavljanje u promet na cijelom teritoriju Republike Hrvatske, kao i njihov izvoz.»
- ↑ «Identification manual» (PDF). CITES Secretariat, 15-06-2007. Arxivat de l'original el 2010-06-16. [Consulta: 29 maig 2010].
- ↑ «Lithophaga lithophaga (Linnaeus, 1758)» (en francès). GIS Posidonie, 13-03-2003. Arxivat de l'original el 2013-01-07. [Consulta: 20 juny 2010]. «Protection : Interdiction de la pêche en France par arrêté du 26 novembre 1992.»
- ↑ «Appendix II - Strictly protected fauna species». Convention on the Conservation of European Wildlife and Natural Habitats. Council of Europe, 01-03-2002. [Consulta: 20 juny 2010]. «Molluscs - Bivalvia - Mytiloida - Lithophaga lithophaga (Med.)»
Enllaços externs modifica
| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Dàtil de mar |
- WRMS140459 Lithophaga lithophaga Linnaeus, 1758
- NCBI112135 Lithophaga lithophaga