Resultats de la cerca
El Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya és un formatge català de llet de vaca frisona, elaborat a la Seu d'Urgell (Alt Urgell, Catalunya). Concretament...4 Ko (439 paraules) - 02:15, 25 des 2021
El mató és un formatge fresc sense sal i sense ferment, elaborat tradicionalment al territori català. S'obté a partir de llet pasteuritzada de cabra, vaca...18 Ko (2.285 paraules) - 03:04, 30 abr 2024- El formatge serrat és un formatge adobat dels Pirineus Catalans elaborat a partir de llet crua d'ovella. Originalment era un formatge artesà que es preparava...3 Ko (385 paraules) - 23:38, 14 maig 2023
El formatge de tupí, sovint anomenat simplement tupí, és un formatge pirinenc, originari de la Cerdanya, l'Alt Urgell i el Pallars. Juntament amb el llenguat...3 Ko (272 paraules) - 20:56, 10 juny 2022- El llenguat és un formatge artesanal del Pallars. Juntament amb el tupí de la mateixa comarca, és uns dels pocs formatges d'origen autènticament català...2 Ko (186 paraules) - 09:01, 13 juny 2022
- Llista de formatges de Catalunya és el conjunt de formatges propis que s'elaboren a Catalunya. Existeix una important presència de formatges històrics...997 octets (97 paraules) - 18:49, 21 abr 2024
