Resultats de la cerca
El pa de pagès és una mena de pa tradicional de la gastronomia catalana. S'elabora de manera artesana i es cou en un forn de sola refractària. El seu contingut...5 Ko (501 paraules) - 18:01, 26 jul 2023
El pa de Sant Jordi és un pa de festes molt típic a Barcelona que té forma de pa de pagès i la particularitat d'estar enriquit, a bandes alternades, amb...2 Ko (188 paraules) - 16:56, 25 maig 2022
El llonguet o panet francès és un tipus de pa petit ovalat amb un solc a la part superior. Està fet amb farina de força, aigua, rent i sal. És un panet...2 Ko (281 paraules) - 12:19, 13 oct 2023
El pa de tres crostons o pa Dalí és una varietat catalana de pa que rep el seu nom del pintor surrealista Salvador Dalí. A diferència d'un pa normal, que...7 Ko (891 paraules) - 22:26, 16 oct 2022- El cutxaró és un tipus de preferment usat a la forneria catalana, que conté farina de blat, aigua, una mica de sal i 24h de repòs. El seu ús és bastant...3 Ko (331 paraules) - 23:01, 3 gen 2023
