Hamburguesa: diferència entre les revisions

En els darrers temps s'ha incrementat la producció i el consum de les hamburgueses vegetals, anomenades així fent referència a la seva forma i no al seu contingut, que pot variar depenent de la recepta. D'aquesta manera s'obre un nou mercat per als aliments succesorssuccessor de la carn que reclama cada cop més part de la població que opta per dur una [[dieta basada en plantes]], que disminueixi el patiment animal i sigui més sostenible.