Català: la salsa rolla és una salsa occitana que es fa amb rovell d'ou (d'on li ve el nom), oli d'oliva, all i pebre roig, tot i que de vegades se li afegeix patata, ou i altres ingredients per a lligar-la.
la versió industrial és molt semblanta a la versió industrial de salsa brava de color rosat blanquinós.
Retall de la salsa de la imatge "Bouillabaisse de Marseille.jpg" aportada pel viquipedista "SiefkinDR", que la va demanar al "Marseille Office of Tourism and Conventions" i li van donar permís per a usar-la. L'arxiu original es publica sota els termes de la llicència "Creative Commons Reconeixement 3.0 Unported." En resum: podeu redistribuir i modificar l'arxiu sempre i quan en reconegueu la corresponent autoria original.
Llicència
Jo, el titular dels drets d'autor d'aquest treball, el public sota la següent llicència:
compartir – copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra
adaptar – fer-ne obres derivades
Amb les condicions següents:
reconeixement – Heu de donar la informació adequada sobre l'autor, proporcionar un enllaç a la llicència i indicar si s'han realitzat canvis. Podeu fer-ho amb qualsevol mitjà raonable, però de cap manera no suggereixi que l'autor us dóna suport o aprova l'ús que en feu.
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0CC BY 3.0 Creative Commons Attribution 3.0 truetrue
Llegendes
Afegeix una explicació d'una línia del que representa aquest fitxer
{{Information |Description={{en|1=occitan sauce "rolha"}} {{ca|1=la salsa rolla és una salsa occitana que es fa amb rovell d'ou (d'on li ve el nom), oli d'oliva, all i pebre roig, tot i que de vegades se li afegeix patata, ou i altres ingredients per a l
Aquest fitxer conté informació addicional, probablement afegida per la càmera digital o l'escàner utilitzat per a crear-lo o digitalitzar-lo. Si s'ha modificat posteriorment, alguns detalls poden no reflectir les dades reals del fitxer modificat.