Juan, who, again, is from Mexico City, noted he doesn't cook with Yuca, and considers it more of a South American ingredient. Bladholm says "Yuca takes some preparation." You must remove the peel, the flesh just under the skin and the central core. It can be mashed, made into fries (recipe here) or used in a soup with plantains, corn and chicken called Sancocho (recipe here).
compartir – copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra
adaptar – fer-ne obres derivades
Amb les condicions següents:
reconeixement – Heu de donar la informació adequada sobre l'autor, proporcionar un enllaç a la llicència i indicar si s'han realitzat canvis. Podeu fer-ho amb qualsevol mitjà raonable, però de cap manera no suggereixi que l'autor us dóna suport o aprova l'ús que en feu.
https://creativecommons.org/licenses/by/2.0CC BY 2.0 Creative Commons Attribution 2.0 truetrue
Aquest fitxer conté informació addicional, probablement afegida per la càmera digital o l'escàner utilitzat per a crear-lo o digitalitzar-lo. Si s'ha modificat posteriorment, alguns detalls poden no reflectir les dades reals del fitxer modificat.
Fabricant de la càmera
Canon
Model de càmera
Canon EOS DIGITAL REBEL XSi
Temps d'exposició
1/30 s (0,033333333333333)
Obertura del diafragma
f/4,5
Sensibilitat ISO
250
Dia i hora de generació de les dades
14:21, 4 maig 2010
Longitud focal de la lent
30 mm
Títol de la imatge
Juan, who, again, is from Mexico City, noted he doesn't cook with Yuca, and considers it more of a South American ingredient. Bladholm says "Yuca takes some preparation." You must remove the peel, the flesh just under the skin and the central core. It can be mashed, made into fries (recipe here: http://is.gd/gyq61) or used in a soup with plantains, corn and chicken called Sancocho (recipe here: http://is.gd/gypVl).