Iuca

Aquest article tracta del gènere Yuca. Iuca també es fa servir com a sinònim de mandioca

Iuca

Yucca
Yucca filamentosa a Nova Zelanda
Dades
Font de	ixtle
Planta
Tipus de fruit	càpsula i baia
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Asparagales
Família	Asparagaceae
Subfamília	Agavoideae
Gènere	Yucca L., 1753
Tipus taxonòmic	Yucca aloifolia

La iuca (Yucca) és un gènere de plantes amb flors molt utilitzat en alimentació i jardineria. El gènere compta amb unes 40-50 espècies de plantes perennes, arbusts i arbres. Són originàries de les parts càlides i àrides d'Amèrica del Nord, Amèrica Central. Amèrica del Sud i les Antilles.

Les iuques tenen un sistema de pol·linització molt especialitzat que està a càrrec d'arnes de la família Prodoxidae o arnes de les iuques. L'insecte transfereix el pol·len dels estams d'una planta a l'estigma d'una altra planta i a la vegada pon els seus ous en la flor i la larva s'alimenta d'algunes de les llavors però no pas de totes.

Les parts comestibles d'algunes iuques poden ser fruits, llavors, flors, tiges florides i més rarament les arrels. En tot cas no s'ha de confondre amb la mandioca que malgrat anomenar-se també iuca és de la família euforbiàcia i no està relacionada botànicament amb el gènere Yucca.

Distribució

Distribució d'espècies de fruit en càpsula a Amèrica del Nord

La distribució natural del gènere Yucca (49 espècies i 24 subespècies) coriex una extensa zona de Nord-amèrica i Amèrica Central arribant fins al Canadà (Província d'Alberta, Yucca glauca ssp. albertana), cap al sud arriba fins a Guatemals (Yucca elephantipes).

Planta	Flor	Espècie	Nom comú
		Yucca aloifolia L. (Type species) (syn. Yucca yucatana)	Aloe yucca, bayoneta
		Yucca angustissima Engelm. ex Trel. (including Yucca kanabensis)	Narrowleaf yucca, bayoneta
		Yucca arkansana Trel.
		Yucca baccata Torr. (including Yucca thornberi)	Banana yucca, dátil
		Yucca baileyi Wooton & Standl. (syn. Yucca standleyi McKelvey)
		Yucca brevifolia Engelm.	Joshua tree
		Yucca campestris McKelvey
		Yucca capensis L.W.Lenz
		Yucca carnerosana (Trel.) McKelvey
		Yucca cernua E.L.Keith
		Yucca coahuilensis Matuda & I.L.Pina
		Yucca constricta Buckley	Buckley's yucca
		Yucca decipiens Trel.	Palma China
		Yucca declinata Laferr.
		Yucca desmetiana Baker
		Yucca elata (Engelm.) Engelm.	Soaptree yucca
		Yucca endlichiana Trel.
		Yucca faxoniana Sarg. (syn. Yucca torreyi)	Torrey yucca
		Yucca filamentosa L.	Spoonleaf yucca, Filament yucca, o Adam's Needle
		Yucca filifera Chabaud	Palma Chuna yucca
		Yucca flaccida Haw.	Flaccid leaf yucca
		Yucca gigantea Lem. (syn. Yucca guatemalensis)	Spineless yucca
		Yucca glauca Nutt.	Great Plains yucca
		Yucca gloriosa L. (including Yucca recurvifolia)	Moundlily yucca, Adam's needle, Spanish dagger
		Yucca grandiflora Gentry	Sahuiliqui yucca
		Yucca harrimaniae Trel. (syn. Yucca nana)	Harriman's yucca
		Yucca intermedia McKelvey	Intermediate yucca
		Yucca jaliscensis (Trel.) Trel.	Izote
		Yucca lacandonica Gómez Pompa & J.Valdés	Tropical yucca
		Yucca linearifolia Clary
		Yucca luminosa (syn. Yucca rigida)	Blue yucca
		Yucca madrensis Gentry	Soco yucca
		Yucca mixtecana García-Mend.
		Yucca necopina Shinners
		Yucca neomexicana Wooton & Standl.	bayoneta
		Yucca pallida McKelvey	Pale yucca
		Yucca periculosa Baker	Izote
		Yucca potosina Rzed.
		Yucca queretaroensis Piña Luján
		Yucca reverchonii Trel.
		Yucca rostrata Engelm. ex Trel.	Beaked yucca, Big Bend yucca
		Yucca rupicola Scheele	Texas yucca, or twist-leaf yucca
		Yucca schidigera Roezl ex Ortgies	Mojave yucca
		Yucca × schottii	Hoary yucca o mountain yucca
		Yucca sterilis (Neese & S.L.Welsh) S.L.Welsh & L.C.Higgins
		Yucca tenuistyla Trel.
		Yucca thompsoniana Trel.	Thompson's yucca
		Yucca treculeana Carrière	Texas bayonet, Trecul's yucca
		Yucca utahensis McKelvey
		Yucca valida Brandegee	Datilillo

Taxonomia

Un nombre d'espècies abans classificades com Yucca ara es classifiquen en els gèneres Dasylirion, Furcraea, Hesperaloe, Hesperoyucca i Nolina.

• Secció Yucca, abans Sarcocarpa Engelm.
  • Sèrie Faxonianae Hochstätter
    • Yucca carnerosana (Trel.) McKelvey
    • Yucca faxoniana (Trel.) Sarg.
  • Sèrie Baccatae Hochstätter
    • Yucca baccata Torr.
      • Yucca baccata Torr. ssp. baccata
      • Yucca baccata Torr. ssp. vespertina (McKelvey) Hochstätter
      • Yucca baccata Torr. ssp. thornberi (McKelvey) Hochstätter
    • Yucca confinis McKelvey
    • Yucca endlichiana Trel.
    • Yucca arizonica McKelvey
  • Sèrie Treculianae Hochstätter
    • Yucca grandiflora Gentry
    • Yucca declinata Laferr.
    • Yucca treculiana Carriere
    • Yucca torreyi Shafer
    • Yucca schidgera Roezl ex Ortgies
    • Yucca schotti Engelm.
    • Yucca capensis Lenz
    • Yucca jaliscensis Trel.
    • Yucca periculosa Baker
    • Yucca mixtecana Garcia-Mend.
    • Yucca decipiens Trel.
    • Yucca valida Brandegee
    • Yucca potosina Rzed.
    • Yucca filifera Chabaud
  • Sèrie Gloriosae Hochstätter
    • Yucca gloriosa L.
    • Yucca recurvifolia Salisb.
  • Sèrie Yucca
    • Yucca madrensis Gentry
    • Yucca linearifolia Clary
    • Yucca elephantipes Regel
    • Yucca lacandonica Gomez-Pompa & Valdes
    • Yucca aloifolia L.
    • Yucca yucatana Engelm.
• Secció Clistocarpa Engelm.
  • • Yucca brevifolia Engelm.)
      • Yucca brevifolia Engelm. ssp. brevifolia
      • Yucca brevifolia Engelm. ssp. jaegeriana (McKelvey) Hochstätter
      • Yucca brevifolia Engelm. ssp. herbertii (Webber) Hochstätter
• Secció Chaenocarpa Engelm.
  • Sèrie Filamentosae Hochstätter
    • Yucca filamentosa L.
      • Yucca filamentosa L. ssp. filamentosa
      • Yucca filamentosa L. ssp. smalliana (Fernald) Hochstätter
      • Yucca filamentosa L. ssp. concava (Haw.) Hochstätter
    • Yucca flaccida Haw.
  • Sèrie Rupicolae Hochstätter
    • Yucca cernua Keith
    • Yucca pallida McKelvey
    • Yucca queretaroensis Pina Lujan
    • Yucca reverchonii Trel.
    • Yucca rigida (Engelm.) Trel.
    • Yucca rostrata Engelm. ex Trel.
    • Yucca rupicola Scheele
    • Yucca thompsoniana Trel.
  • Sèrie Harrimaniae Hochstätter
    • Yucca harrimaniae Trel.
      • Yucca harrimaniae Trel. ssp. harrimaniae
      • Yucca harrimaniae Trel. ssp. neomexicana (Wooton i Standl.) Hochstätter
      • Yucca harrimaniae Trel. ssp. sterilis (Neese & Welsh) Hochstätter
      • Yucca harrimaniae Trel. ssp. gilbertiana (Trel.) Hochstätter
    • Yucca nana Hochstätter
  • Sèrie Glaucae (McKelvey) Hochstätter
    • Yucca angustissima Engelm. ex Trel.
      • Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. angustissima
      • Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. toftiae (Welsh) Hochstätter
      • Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. kanabensis (McKelvey) Hochstätter
      • Yucca angustissima Engelm. ex Trel. ssp. avia (Reveal) Hochstätter
    • Yucca baileyi Wooton & Standl.
      • Yucca baileyi Wooton & Standl. ssp. baileyi
      • Yucca baileyi Wooton & Standl. ssp. intermedia (McKelvey) Hochstätter
    • Yucca coahuilensis Matuda & Pinja Lujan
    • Yucca elata Engelm.
      • Yucca elata Engelm. ssp. elata
      • Yucca elata Engelm. ssp. utahensis (McKelvey) Hochstätter
      • Yucca elata Engelm. ssp. verdiensis (McKelvey) Hochstätter
    • Yucca glauca Nutt.
      • Yucca glauca Nutt. ssp. glauca
      • Yucca glauca Nutt. ssp. stricta (Sims) Hochstätter
      • Yucca glauca Nutt. ssp. albertana Hochstätter
    • Yucca campestris McKelvey
    • Yucca constricta Buckley
    • Yucca arkansana Trel.
      • Yucca arkansana Trel. ssp. arkansana
      • Yucca arkansana Trel. ssp. louisianensis (Trel.) Hochstätter
      • Yucca arkansana Trel. ssp. freemanni (Shinners) Hochstätter
• Secció Hesperoyucca Engelm.
  • • Yucca whipplei Torr.
      • Yucca whipplei Torr. ssp. whipplei
      • Yucca whipplei Torr. ssp. caespitosa (Jones) Haines
      • Yucca whipplei Torr. ssp. intermedia Haines
      • Yucca whipplei Torr. ssp. percursa Haines
      • Yucca whipplei Torr. ssp. newberryi (McKelvey) Hochstätter
      • Yucca whipplei Torr. ssp. eremica Epling & Haines

Cultivars

Durant els anys de 1897 a 1907, Carl Ludwig Sprenger aconseguí i donà nom a 122 híbrids de iuques.

Anècdotes

Al sud-oest dels Estats Units les iuques es troben per tot arreu i per això donen nom a pobles, ciutats i paratges:

• Ciutat de Yucca a Arizona
• Yucca Valley a Califòrnia
• Muntanya Yucca a Nevada
• Yucca House, Monument Nacional

Bibliografia

• Fritz Hochstätter (Hrsg.): Yucca (Agavaceae). Band 1 Dehiscent-fruited species in the Southwest and Midwest of the USA, Canada and Baja California , Selbst Verlag, 2000. ISBN 3-00-005946-6
• Fritz Hochstätter (Hrsg.): Yucca (Agavaceae). Band 2 Indehiscent-fruited species in the Southwest, Midwest and East of the USA, Selbst Verlag. 2002. ISBN 3-00-009008-8
• Fritz Hochstätter (Hrsg.): Yucca (Agavaceae). Band 3 Mexico , Selbst Verlag, 2004. ISBN 3-00-013124-8
• M. & G. Irish, Agaves, Yuccas, and Related Plants: a Gardener's Guide (Timber Press, 2000). ISBN 0-88192-442-3

Enllaços externs

• Yucca plant care
• Yucca species and their Common names - Fritz Hochstätter
• UVSC Herbarium - Yucca Arxivat 2008-12-23 a Wayback Machine.
• New Mexico Statutes and Court Rules: State Flower Arxivat 2013-10-22 a Wayback Machine.