Mandó (varietat de raïm)
varietat de cep
El mandó és una varietat mediterrània de cep negre,[1] originària probablement de l'Empordà, i conreada tradicionalment al País Valencià.[2] Produeix gotims troncònics de mida mitjana considerablement compactes. Té grans petits i esfèrics que maduren amb una tonalitat violàcia. A començament del segle xxi[3] se'n va recuperar el conreu a la DO Pla de Bages a partir d'unes vinyes velles localitzades a les poblacions de Navàs, Cardona i Rocafort de Bages.[4][5]
| Color de la pell | negre  |
|---|---|
| Número VIVC | 7326 |
Referències modifica
- ↑ «mandó». Terminologia de les varietats vitivinícoles. TERMCAT. [Consulta: 2 octubre 2021].
- ↑ Vila, Quim «Safrà 2017, mandó de València». El Periódico, 21-09-2018 [Consulta: 2 octubre 2021].
- ↑ Junyent, Roger «El raïm mandó torna al Pla de Bages». Regió 7, 09-10-2010 [Consulta: 2 octubre 2021].
- ↑ «El celler Abadal elabora un vi amb la varietat recuperada mandó». NacióDigital, 24-10-2017 [Consulta: 2 octubre 2021].
- ↑ Badia, Enric «El Bages recupera un raïm desaparegut». Regió 7, 24-10-2017 [Consulta: 2 octubre 2021].