Pa de coco
El pa de coco es menja en països com Guatemala o Jamaica.[1]
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Jamaica  |
| Detalls | |
| Tipus | pa i producte de forn |
| Ingredients principals | farina |
És un tipus de pa que s'elabora usant com a ingredients la llet de coco (coco sec ratllat amb aigua), llevat, farina de blat, sal, llard o oli i sucre.[2] Aquests ingredients es pasten com un pa de blat i l'aspecte extern és com el pa de blat. En moltes ocasions hom li dona aspecte de "mitja lluna", és a dir, rodó i de grandària reduïda.[3]
Referències modifica
| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pa de coco |
- ↑ Houston, L.M.. Food Culture in the Caribbean. Greenwood Press, 2005, p. 64. ISBN 978-0-313-32764-3.
- ↑ Jamaica: Coco Bread
- ↑ How to make Guatemalan coconut bread (recipe)[Enllaç no actiu]