Primer Tall de la Mel
El Primer Tall de la Mel és una fira gastronòmica que se celebra en la localitat valenciana d'Aiora.[1] Per la Resolució de 29 de març del 2016, la Presidència de la Genarlitat declarà la festa del Primer Tall de la Mel d'Ayora Festa d'Interés Turístic Autonòmic de la Comunitat Valenciana.[2]
| ||||
| ||||
| Tipus | festival  | |||
|---|---|---|---|---|
| Localització | Aiora | |||
| Estat | Espanya | |||
L'esdeveniment té lloc el cap de setmana més pròxim al 12 d'octubre i durant quatre dies s'organitzen diferents activitats com ara actuacions musicals, mostra de treballs artesanals o degustació de productes típics, especialment la mel d'Aiora.[3]
A la zona dedicada a l'apicultura diferents expositors de productors locals de mel exposen varietats de la mel i productes derivats com ara pròpolis, gelea reial, dolços o cosmètica. A més, en una gran urna de cristall amb bucs d'abelles, els apicultors entren i mostren els seus treballs habituals, des de la instal·lació d'un buc fins al moment d'extracció de la mel, que posteriorment es dona a degustar al públic.[4]
La mel és una de les principals activitats econòmiques de la zona d'Aiora. És per això que la fira, a més de fer valdre este recurs, servix de punt de trobada entre apicultors, empreses del sector i públic. Aiora destaca com a centre de distribució de mel a Europa i la seua cooperativa és una de les més grans del sector.[5] A més de l'oferta gastronòmica, s'organitzen visites culturals als monuments de la localitat o de la contornada.[6]
Referències modifica
| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Primer Tall de la Mel |
- ↑ Ayuntamiento de Ayora. «Corte de la Miel». [Consulta: 21 maig 2016].
- ↑ «RESOLUCIÓ de 29 de març de 2016, de la Presidència de la Generalitat, per la qual s'atorga la declaració de Festa d'Interés Turístic Autonòmic de la Comunitat Valenciana a la festa del Primer Tall de la Mel d'Ayora (València)». Diari Oficial de la Comunitat Valenciana, 30-05-2016. [Consulta: 26 juliol 2016].
- ↑ Revista Ibérica. «Feria del primer corte de la miel en Ayora». [Consulta: 21 maig 2016].
- ↑ Diario de Gastronomía. «El primer corte de la miel en Ayora, Valencia». [Consulta: 21 maig 2016].
- ↑ «Inauguración del Primer Corte de la Miel 2015». El Periodic, 09-10-2015 [Consulta: 21 maig 2016].
- ↑ «Ayora celebra su XV edición del Primer Corte de la Miel». Las Provincias, 09-10-2015 [Consulta: 21 maig 2016].