Rhodotorula és un llevat pigmentat que forma part del fílum Basidiomycota, és fàcilment distingible pel fet de formar colònies de color vermell/taronja (Rhodo vol dir vermell en grec) quan creix en agar SDA. El color de la colònia pot variar.

Infotaula d'ésser viuRhodotorula Modifica el valor a Wikidata

Rhodotorula mucilaginosa Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneFungi
ClasseMicrobotryomycetes
OrdreSporidiobolales
FamíliaSporidiobolaceae
GènereRhodotorula Modifica el valor a Wikidata
F.C.Harrison, 1927
Tipus taxonòmicRhodotorula glutinis Modifica el valor a Wikidata

Els cultius de Rhodotorula serveixen per produir bioproteïnes. El contingut de nitrogen d'aquests llevats en estat sec és de l'1% molt lluny del 14% de la majoria d'altres bacteris cultivats.[1]

Taxonomia modifica

Enllaços externs modifica

Notes modifica

  1. Postgate, John: "The Outer Reaches of Life", page 132-134. Cambridge University Press, 1994