Usuari:Jordiventura96/proves/Sal d'all
 |
Aquesta és una pàgina de proves de Jordiventura96. Es troba en subpàgines de la mateixa pàgina d'usuari. Serveix per a fer proves o desar provisionalment pàgines que estan sent desenvolupades per l'usuari. No és un article enciclopèdic. També podeu crear la vostra pàgina de proves.
Vegeu Viquipèdia:Sobre les proves per a més informació, i altres subpàgines d'aquest usuari |
La sal d'all és una sal condimentada usada com a condiment. Consisteix en una mescla d'all sec mòlt i sal de taula amb un humectant (per exemple, silicat dicàlcic). En una forma més bàsica es prepara combinant 3 parts de sal i 1 d'all en pols.
S'utilitza com a substitut de l'all fresc, per exemple en hamburguesa o xili amb carn.
No s'ha de confondre amb l'all picat, granulat o en pols, que consisteix només en all sec mòlt i també es ven com a espècia.
Enllaços externs
modifica- How to Make Garlic Salt en About.com (inglés)