Obre el menú principal

Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició

Agència Espanyola de Seguetat Alimentària i Nutrició (AESAN) és un organisme autònom d’Espanya adscrit al Ministeri de Sanitat i Política Social, creat l’any 2001. La seva missió és garantir el grau més alt de seguretat alimentària i la promoció de la salut amb especial èmfasi en la prevenció de l’obesitat havent realitzat un estudi específic anomenat ALADINO. També fa un seguiment com en el cas del brot d'Escherichia coli patògena d'Alemanya.

Infotaula d'organitzacióAgència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició
(es) Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Dades
Nom curt AESAN
Tipus agència governamental
Forma jurídica organisme autònom
Organització i govern
Seu 
Part de Ministeri de Sanitat, Serveis Socials i Igualtat d'Espanya
Modifica les dades a Wikidata

El 30 de juny de 2011, aquesta agència va fer una recomanació perquè determinats col·lectius (embarassades i infants petits) no consumissin tonyina vermella, peix espasa i caçó pel seu alt contingut en metalls pesants (mercuri), crustacis (cadmi) i espinacs i bledes pel seu alt contingut en nitrats.

Vegeu tambéModifica

Enllaços externsModifica