Amaranthus
L'amarant, blet o velluter (a les Balears) (Amaranthus) és un gènere de plantes amb flor dins la família de les amarantàcies. El nom prové del grec amb el significat de 'flor que mai no es marceix', una planta mítica. De fulla comestible, era una de les hortalisses més importants de la civilització asteca. Moltes espècies d'amarant són conegudes en català amb el nom de marxant[1] o blet. El gènere és originari principalment de les regions de clima temperat i tropical de tot el món. Conté unes 60 espècies.
 Marxant tricolor (Amaranthus tricolor) | |
| Planta | |
|---|---|
| Tipus de fruit | càpsula |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Caryophyllales |
| Família | Amaranthaceae |
| Subfamília | Amaranthoideae |
| Gènere | Amaranthus L. |
| Tipus taxonòmic | Amaranthus caudatus |
 | |
Una de les espècies més comunes als Països Catalans és el marxant gros (Amaranthus retroflexus). Sovint els marxants són plantes d'herbassars ruderals que produeixen moltes llavors. També es consideren de vegades com una mala herba. Algunes espècies de marxant estan catalogades com a espècie invasora.[2]
Als EUA, en camps de soia transgènica, l'amarant s'hi ha encreuat genèticament i molts agricultors han hagut d'abandonar els camps en no poder combatre'l. Una petita victòria de la natura contra Monsanto.[3]
UsosModifica
Algunes varietats del gènere Amaranthus són conreades com a hortalissa comestible, com Amaranthus dubius o espinac xinès. La majoria d'espècies del gènere Amaranthus poden ser feblement tòxiques per al bestiar, si les mengen de manera contínua i en quantitats grans, a causa de la presència d'àcid oxàlic a la planta.
Hi ha espècies que són usades com a plantes ornamentals, com la cua de guineu (Amaranthus caudatus).
Algunes espèciesModifica
- Amaranthus acanthochiton
- Amaranthus acutilobius
- Amaranthus albus
- Amaranthus arenicola
- Amaranthus australis
- Amaranthus bigelovii
- Amaranthus blitoides
- Amaranthus blitum
- Amaranthus brownii
- Amaranthus californicus
- Amaranthus cannabinus
- Amaranthus caudatus - cua de guineu, blet negre
- Amaranthus chihuahuensis
- Amaranthus chlorostachys
- Amaranthus crassipes
- Amaranthus crispus
- Amaranthus cruentus - marxant vermell
- Amaranthus deflexus - blet arrossegadís o blet corbat
- Amaranthus dubius - espinac xinès
- Amaranthus fimbriatus
- Amaranthus floridanus
- Amaranthus gangeticus L.
- Amaranthus greggii
- Amaranthus hybridus
- Amaranthus hypochondriacus
- Amaranthus leucocarpus
- Amaranthus lineatus
- Amaranthus lividus
- Amaranthus mantegazzianus
- Amaranthus minimus
- Amaranthus muricatus
- Amaranthus obcordatus
- Amaranthus palmeri
- Amaranthus paniculus
- Amaranthus polygonoides
- Amaranthus powellii
- Amaranthus pringlei
- Amaranthus pumilus
- Amaranthus quitensis
- Amaranthus retroflexus - marxant gros, blet gros
- Amaranthus rudis
- Amaranthus scleropoides
- Amaranthus spinosus - ull de peix, blet moll, blet espinós
- Amaranthus standleyanus
- Amaranthus thunbergii
- Amaranthus torreyi
- Amaranthus tricolor, planta de l'amor, capa de rei o papagall (és planta de jardí, que fa les flors verdes, grogues i vermelles).
- Amaranthus tuberculatus
- Amaranthus viridis
- Amaranthus watsonii
- Amaranthus wrightii
 Marxant gros (Amaranthus retroflexus) |
 Marxant menut (Amaranthus blitoides) |
 Amarant híbrid de conreu hidropònic |
Vegeu tambéModifica
ReferènciesModifica
- ↑ DIEC
- ↑ Notes florístiques de Menorca
- ↑ «ecoportal.net». [Consulta: 23 maig 2015].
BibliografiaModifica
- Lenz, Botanik der alt. Greich. und Rom. Botany of old. (1859)
- J. Murr, Die Pflanzenwelt in der griech. Mythol. Plants in Greek Mythology. (1890)
Enllaços externsModifica
| A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Amaranthus |
- Alternate Field Crops Manual.
- Amaranthus hybridus.
- Amaranthus spinosus.
- Amaranthus viridis.
- Flora online: Flora of North America.
- Amaranthus Info.
Cua de guineu (Amaranthus caudatus)
Marxant fi (A. hybridus)
Marxant gros o bledó (A. retroflexus) - de Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885
Ull de peix (Amaranthus spinosus)
Marxant tricolor (Amaranthus tricolor)
Marxant xinés o espinac xinès (Amaranthus dubius)
Marxant vermell (Amaranthus cruentus)
