Amaranthus

gènere de plantes amb flor

L'amarant, blet o velluter (a les Balears) (Amaranthus) és un gènere de plantes amb flor dins la família de les amarantàcies. El nom prové del grec amb el significat de 'flor que mai no es marceix', una planta mítica. De fulla comestible, era una de les hortalisses més importants de la civilització asteca. Moltes espècies d'amarant són conegudes en català amb el nom de marxant[1] o blet. El gènere és originari principalment de les regions de clima temperat i tropical de tot el món. Conté unes 60 espècies.

Infotaula d'ésser viuAmaranthus Modifica el valor a Wikidata
Amaranthus tricolor0.jpg
Marxant tricolor (Amaranthus tricolor) Modifica el valor a Wikidata
Planta
Tipus de fruitcàpsula Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreCaryophyllales
FamíliaAmaranthaceae
SubfamíliaAmaranthoideae
GènereAmaranthus Modifica el valor a Wikidata
L., 1753
Tipus taxonòmicAmaranthus caudatus Modifica el valor a Wikidata
Nomenclatura
Sinònims
Mengea Modifica el valor a Wikidata

Una de les espècies més comunes als Països Catalans és el marxant gros (Amaranthus retroflexus). Sovint els marxants són plantes d'herbassars ruderals que produeixen moltes llavors. També es consideren de vegades com una mala herba. Algunes espècies de marxant estan catalogades com a espècie invasora.[2]

Als EUA, en camps de soia transgènica, l'amarant s'hi ha encreuat genèticament i molts agricultors han hagut d'abandonar els camps en no poder combatre'l. Una petita victòria de la natura contra Monsanto.[3]

UsosModifica

Algunes varietats del gènere Amaranthus són conreades com a hortalissa comestible, com Amaranthus dubius o espinac xinès. La majoria d'espècies del gènere Amaranthus poden ser feblement tòxiques per al bestiar, si les mengen de manera contínua i en quantitats grans, a causa de la presència d'àcid oxàlic a la planta.

Hi ha espècies que són usades com a plantes ornamentals, com la cua de guineu (Amaranthus caudatus).

Algunes espèciesModifica

 
Marxant gros (Amaranthus retroflexus)
 
Marxant menut (Amaranthus blitoides)
 
Amarant híbrid de conreu hidropònic

Vegeu tambéModifica

ReferènciesModifica

  1. ↑ DIEC
  2. ↑ Notes florístiques de Menorca
  3. ↑ «ecoportal.net». [Consulta: 23 maig 2015].

BibliografiaModifica

  • Lenz, Botanik der alt. Greich. und Rom. Botany of old. (1859)
  • J. Murr, Die Pflanzenwelt in der griech. Mythol. Plants in Greek Mythology. (1890)

Enllaços externsModifica

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Amaranthus


Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Amaranthus&oldid=27453023»