Anguil·liformes

Els anguil·liformes (Anguilliformes) són un ordre de peixos del superordre Elopomorpha.

Infotaula d'ésser viuAnguil·liformes
Anguilliformes Modifica el valor a Wikidata
Anguillarostratakils.jpg
anguila americana Modifica el valor a Wikidata
Dades
Font deeel (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Període
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneAnimalia
SubregneBilateria
FílumChordata
SuperordreElopomorpha
OrdreAnguilliformes Modifica el valor a Wikidata
L. S. Berg, 1943
Subordres

ParticularitatsModifica

L'ordre dels Anguil·liformes comprèn quatre subordres, 19 famílies, 110 gèneres i aproximadament 600 espècies. La majoria dels anguil·liformes són depredadors.

DescripcióModifica

Són peixos allargats, amb una longitud que va de 5 cm a 3,75 m.[2] No tenen aleta pelviana i moltes espècies tampoc tenen aletes pectorals. Estan fusionades les aletes dorsal i anal amb l'aleta caudal.[1] Només els membres de la família Anguillidae habiten en aigües dolces però tornen al mar per a reproduir-se.

Subordres i famíliesModifica

Subordre Anguilloidei

Subordre Congroidei

Subordre Nemichthyoidei

Subordre Synaphobranchoidei

Ús pels humansModifica

 
Unagi (kabayaki) amb arròs

Els unagi són anguil·liformes usuals en la cuina japonesa. També en la cuina xinesa i coreana són populars els anguil·liformes.

Les anguiles són molt apreciades en la cuina europea i són objecte de la piscicultura

ReferènciesModifica

  1. 1,0 1,1 Plantilla:FishBase order
  2. McCosker, John F.. Paxton, J.R. & Eschmeyer, W.N.. Encyclopedia of Fishes. San Diego: Academic Press, 1998, p. 86-90. ISBN 0-12-547665-5. 
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Anguil·liformes