La blanca de Rasquera és una raça de cabra pròpia de diverses comarques meridionals de Catalunya com el Baix Camp, el Baix Ebre, el Montsià (aquí ja extinta), la Ribera d'Ebre i la Terra Alta. El seu nom prové del municipi ebrenc de Rasquera.

Filogenèticament estaria emparentada amb Capra prisca i influïda per Capra aegagrus tot i no saber-se del cert. No se sap gaire de l'origen de la seva existència a Catalunya, ja que en els texts medievals en què es parla de cabres no es descriuen morfològicament. Ara bé, gràcies a la tradició oral s'ha pogut establir que ja existien als inicis de la primera meitat del segle xx. A meitats del segle xx n'hi arribà a haver uns 30.000 exemplars, però ara n'hi ha només unes 5.000. La regressió de la raça l'està empenyent a viure a les zones més muntanyoses que és on es conserven més.[1] Es troben en greu perill d'extinció perquè les dotze explotacions que encara hi havia el 2005 són velles i li manca el relleu generacional.[2]

Es tracta d'una raça destinada principalment a la producció de cabrits de llet.[2]

Característiques

modifica
  • Orelles grans, caigudes i cap endavant.[3]
  • Cap allargat.
  • Els mascles pesen de 65 a 70 kg i les femelles de 55 a 60.
  • Els mascles tenen una alçada mitjana fins a la creu de 77 cm i les femelles de 72.
  • Ulls entre groc i taronges.
  • Llavis gruixuts i amb freqüència pigmentats.
  • Front ample i pla.
  • Cua curta i de naixement baix.
  • Capa o bé del tot blanca o bé negre i blanca.
  • Pell gruixuda i elàstica.
  • Mucoses no del tot pigmentades.

Enllaços externs

modifica

Referències

modifica
  1. 'Història' Arxivat 2021-05-10 a Wayback Machine., «Cabra blanca de Rasquera» Les races domèstiques autòctones de Catalunya, Barcelona, UAB, s.d.
  2. 2,0 2,1 Sergi Carné i Fructuoso, La Cabra Blanca de Rasquera: Caracterització estructural de les explotacions i estudi morfològic de la raça”[Enllaç no actiu], Bellaterra, UAB, 2005, pàgina 78.
  3. 'Descripció' Arxivat 2021-05-10 a Wayback Machine., «Cabra blanca de Rasquera» Les races domèstiques autòctones de Catalunya, Barcelona, UAB, s. d.