Coca de les viudes
La coca de les viudes és una coca de massa de full, porta cabell d'àngel i trossets d'ametlla marcona sencera per sobre i sucre bolado. És de característica prima i allargada. Típica de Sant Sadurní d'Anoia.[1][2]
| Regió | Catalunya  |
|---|
Referències modifica
- ↑ «On Menjar?». Santsadurni.cat. [Consulta: 23 abril 2021].
- ↑ «Per a gourmets i llepafils» (
PDF). La Fura, núm. 1979, 21-05-2021, pàg. 38-39.
