Resultats de la cerca
La cuina catalana s'emmarca dins la cuina mediterrània i n'és un exemple típic. Sovint fa referència al menjar de Catalunya i de la Catalunya del Nord...46 Ko (5.435 paraules) - 10:22, 31 des 2023
L'arengada és una preparació culinària tradicional que consisteix en una sardina salada en salmorra. El nom deriva d'areng però sempre es fa amb una sardina...3 Ko (325 paraules) - 21:56, 26 des 2023
L'escabetx és un tipus de confitat en una base de vinagre, espècies i sal, que té l'objectiu de conservar aliments. L'efecte conservador de l'escabetxat...5 Ko (670 paraules) - 10:20, 11 nov 2022
La història de la gastronomia als Països Catalans és el conjunt d'ingredients, preparacions, costums i tradicions lligats al menjar o al beure, així com...42 Ko (5.846 paraules) - 21:21, 29 des 2023
El garrí rostit, també conegut com a porcella mallorquina o porcella provençal és una preparació culinària que consisteix a rostir al forn un garrí sencer...2 Ko (161 paraules) - 22:26, 8 jul 2020
Els àpats comunitaris són convits reglats, és a dir, que tenen una data i uns plats determinats, estan oberts a tothom i els promouen els municipis i entitats...5 Ko (656 paraules) - 10:22, 16 juny 2022- La sang amb ceba és un plat tradicional de la cuina de les Balears, de Catalunya, del País Valencià i d'altres llocs de la península Ibèrica i de la Conca...2 Ko (151 paraules) - 03:24, 9 març 2023
- La sopa de farigola és una sopa típica de la gastronomia de Catalunya. També se l'anomena sopa de timó o sopes de pastor al nord del País Valencià. La...3 Ko (211 paraules) - 08:33, 23 març 2024
