Resultats de la cerca
L'escudella i carn d'olla és una sopa considerada com a plat tradicional de la gastronomia catalana. Es tracta d'un brou obtingut per l'ebullició de la...9 Ko (1.158 paraules) - 10:23, 14 feb 2024- L'oliaigo o oliaigua és una sopa típica de Menorca. Té els seus orígens en la pagesia de l'illa i és per això que els seus ingredients són bàsicament productes...2 Ko (295 paraules) - 15:47, 14 gen 2024
Les sopes, sopes seques o sopes mallorquines són un plat típic de Mallorca fet a base de brou de verdures i llesques fines de pa moreno sec. Són un plat...1 Ko (129 paraules) - 18:15, 17 set 2023
El fumet de peix, o simplement fumet, és un tipus de brou de peix incolor i de sabor suau que es fa amb peixos de roca, als que se li sol afegir una ceba...2 Ko (253 paraules) - 15:09, 16 oct 2022- La sopa de menta és una preparació culinària que emplea menta (Mentha spicata) en la seva elaboració. Se sol preparar tradicionalment a la província de...1 Ko (124 paraules) - 13:31, 12 jul 2021
- El putxero o olla de carn és una sopa considerada com a plat tradicional de la gastronomia valenciana. Es tracta d'un caldo obtingut per l'ebullició de...5 Ko (548 paraules) - 22:39, 11 abr 2024
