Fideu: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Nova clau d'ordenació a Categoria:Fideus: " " usant HotCat |
Cap resum de modificació |
||
Línia 6:
[[Fitxer:Kadaif in Sofia 20090406 004.JPG|thumb|Fideus a les postres]]
Els '''fideus''' són un tipus de [[pasta]] seca feta amb farina de blat, [[fideus d'arròs|arròs]] o altres [[cereal]]s que es cuina habitualment [[
Es mengen tradicionalment des de fa més de mil anys a [[Àsia]], el nord d'[[Àfrica]] i l'est i tot el sud d'[[Europa]] en una gran varietat de plats que inclou [[escudelles]], guisats en cassoles ([[fideus a la cassola]]), plats saltats en paelles ([[fideuada]]), [[gratinat]]s al [[forn]] (macarrons gratinats), [[postres]] (fideus amb llet, semblant l'arròs amb llet), pastissets i pastissos dolços (''kanafeh'', ''vargavéles''), etc.
| |||