Clavell d'espècia: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m r2.7.3) (Robot afegeix: da:Kryddernellike
mCap resum de modificació
Línia 3:
| image =Syzygium_aromaticum_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-030.jpg
| image_width = 240px
| subdivision_ranks =
| regnum = [[Plantae]]
| subdivision =
| range_map =
| range_map_caption =
| synonyms = ''Eugenia aromaticum'' <br />''Eugenia caryophyllata''
| divisio = [[Magnoliophyta]]
| classis = [[Magnoliopsida]]
Linha 13 ⟶ 17:
| binomial_authority = ([[Carl von Linné|L.]]) Merrill & Perry
}}
El '''clavell''' (o '''clau''') '''d'espècia''' és una [[espècia]] molt aromàtica composta pels botons florals o poncelles assecades del '''claveller''', un arbre de les ''[[Myrtaceae]]'' (''Syzygium aromaticum'') i els seus sinònims: ''Eugenia aromaticum'' o ''Eugenia caryophyllata''), originari d'[[Indonèsia]]. El seu nom vulgar procedeix del llatí ''clavus'', ja que ella [[capollponcella]] secseca sense obrir recorda aquesta forma.
 
El '''clavell''' (o '''clau''') '''d'espècia''' és una [[espècia]] molt aromàtica composta pels botons florals o poncelles assecades del '''claveller''', un arbre de les ''Myrtaceae'' (''Syzygium aromaticum'')i els seus sinònims: ''Eugenia aromaticum'' o ''Eugenia caryophyllata''), originari d'Indonèsia. El seu nom vulgar procedeix del llatí ''clavus'', ja que el [[capoll]] sec sense obrir recorda aquesta forma.
 
== Ecologia ==
És una planta originària de les illes [[Moluques]], [[Cèlebes]] i [[Filipines]], tot i que també es troba a la costa est d'Àfrica, a l'[[Índia]] i en zones de l'Amèrica tropical. Per al seu creixement li és favorable un clima de caràcter marítim i tropical, amb un sòl humit i ric en nutrients. Se sol trobar en terrenys de poca altitud.
 
== Descripció Morfologia==
Es tracta d'un arbre [[dicotiledònia|dicotiledoni]] de fulla [[perenne]] que fa entre 8 i 12 metres d'altitud. Presenta una copa amb forma cònica o bé piramidal. L'arrel és [[axonomorfa]] i té un tronc llenyós de color grisenc. Les fulles són de color verd brillant, grans (fan uns 6&nbsp;cm de llargada per uns 3&nbsp;cm d'ample), oposades, ovals, lanceolades, força senceres, persistents i lleugerament [[coriàcies]]. A part,té uns petits punts brillants i nombrosos nervis paral·lels. Les flors estan agrupades en brots terminals. Les poncelles de les flors primer són de color pàl·lid, després es tornen verdes i finalment es tornen vermelles, que és quan es cullen. Aquestes són regulars amb cinc pètals. Quan estan plegats amb els estams dins constitueixen el cap del clau, que té una mida entre 13-19 mm, 4-6 mm d'ample i 2-3 mm de diàmetre. Al centre del [[calze (botànica)|calze]] i la part superior de l'[[ovari]] hi ha una glàndula rectangular que envolta l'[[Estil (botànica)|estil]], on al voltant s'insereixen els estams. El fruit és una [[baia]] de color porpra, el·liptiva amb 2 llavors a l'interior.
Les flors estan agrupades en brots terminals. Les poncelles de les flors primer són de color pàl·lid, després es tornen verdes i finalment es tornen vermelles, que és quan es cullen. Aquestes són regulars amb cinc pètals. Quan estan plegats amb els estams dins constitueixen el cap del clau, que té una mida entre 13-19 mm, 4-6 mm d'ample i 2-3 mm de diàmetre. Al centre del [[calze]] i la part superior de l'ovari hi ha una glàndula rectangular que envolta l'[[Estil (botànica)|estil]], on al voltant s'insereixen els estams. El fruit és una [[baia]] de color porpra, el·liptiva amb 2 llavors a l'interior.
 
== Droga ==
Linha 27 ⟶ 29:
 
== Principis actius ==
[[Eugenol]] (60-90%){{CN}}, que és un [[oli essencial]] i principal component. També hi ha altres components en quantitats molt menors (acetats d'eugenol, [[eugenina]], [[eugenitina]], gomes, olis fixes...)
 
== Acció farmacològica / propietats ==