Restricció calòrica: diferència entre les revisions

La ''' Restricció calòrica ''' (RC) és la pràctica de limitar la ingesta energètica procedent de la dieta en l'esperança que millorarà la salut i retardarà l'[[envelliment]]. En subjectes humans, la RC ha demostrat reduir el [[colesterol]], la glucosa en dejú i la [[pressió sanguínia]]. Alguns consideren que això és un [[biomarcador]] de l'envelliment, ja que existeix una correlació entre aquests marcadors i el risc de malalties associades a l'envelliment. Excepte per les mosques domèstiques, les espècies animals examinades fins ara al exposar-les a RC, inclosos els [[primat]] s, les [[rata]] s, [[Mus (animal)|ratolins]], [[aranya]] s, [[Drosophila]], [[Caenorhabditis elegans]] i [[rotífer]] s, han mostrat un augment de la longevitat. La RC és l'única mesura dietètica capaç d'augmentar la [[longevitat màxima]], com a oposat de la [[longevitat mitjana]]. En la RC, la ingesta energètica es minimitza, encara que s'efectua amb les suficients quantitats d'[[vitamina]] s, [[mineral]] si altres nutrients importants que han de ser consumits. Per donar èmfasi a les diferències entre la RC i una mera restricció d'aliment, sovint ens referim a la RC mitjançant un munt d'altres noms com CRON o CRAN (restricció calòrica amb una nutrició òptima/adequada), o la dieta (Alta- baixa) alta en tots els nutrients excepte en calories, en la qual és "baixa". Altres noms de la dieta emfatitzen la seva meta, com el de RCL (restricció calòrica per a la [[longevitat]], o simplement la dieta de la longevitat, com recentment va publicar un llibre.