Hidrocarbur: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Línia 14:
=== Propietats generals ===
A causa de diferències en l'estructura molecular, la fórmula empírica roman diferent entre hidrocarburs; en alcans, alquens i alquins lineals, la quantitat d'hidrogen enllaçat disminueix en alquens i alquins a causa de l'"autoenllaçament" o catenació del carboni, la qual cosa prevé la saturació sencera de l'hidrocarbur per la formació d'enllaços dobles o triples. Aquesta característica inherent dels hidrocarburs per enllaçar-se a si mateixos té el nom de [[catenació]], i permet que l'hidrocarbur formi molècules més complexes tals com, per exemple, el [[ciclohexà]], i fins i tot –més rarament– hidrocarburs aromàtics com el [[benzè]]. Aquesta capacitat s'explica per tres factors: el caràcter de l'enllaç químic entre àtoms de carboni és completament no polar, la distribució d'electrons entre els dos elements és força similar a causa dels mateixos valors d'[[electronegativitat]] dels elements (~0,30), i no resulta en la formació d'un electròfil. Generalment la catenació comporta la pèrdua de la quantitat total d'hidrocarburs enllaçats i un increment en la quantitat d'energia requerida per l'[[escissió (química)|escissió]] d'enllaç causada per la tensió exercida sobre la molècula; en molècules com el ciclohexà, això es coneix com [[tensió anular]], i ocorre a causa de la configuració electrònica espacial "desestabilitzada" de l'àtom.
En química simple, segons la [[teoria d'enllaç de valència]], l'àtom de carboni ha de seguir la "regla dels quatre hidrògens", la qual postula que el màxim nombre d'àtoms disponibles per enllaçar amb el carboni és igual al nombre d'electrons atrets cap a la capa exterior del carboni. En terme de capes, el carboni té una capa exterior incompleta que comprèn 4 electrons, per la qual cosa té 4 electrons disponibles per enllaços covalents o datius.▼
Alguns hidrocarburs són abundants al [[sistema solar]]. La missió [[Cassini-Huygens]] va trobar llacs de metà líquid i età a [[Tità (satèl·lit)|Tità]], el satèl·lit més gran de Saturn.<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/6230381.stm 'Proof' of methane lakes on Titan], BBC News, 4 de gener de 2007 {{en}}</ref> Els hidrocarburs també són abundants en les [[nebulosa|nebuloses]]: formen [[hidrocarbur aromàtic policíclic|hidrocarburs aromàtics policíclics]] (PAH, en les cicles en anglès).▼
▲En química simple, segons la [[teoria d'enllaç de valència]], l'àtom de carboni ha de seguir la "regla dels quatre hidrògens", la qual postula que el màxim nombre d'àtoms disponibles per enllaçar amb el carboni és igual al nombre d'electrons atrets cap a la capa exterior del carboni. En terme de capes, el carboni té una capa exterior incompleta que comprèn 4 electrons, per la qual cosa té 4 electrons disponibles per enllaços covalents o datius.
Els hidrocarburs són [[hidrofòbia|hidrofòbics]] i [[lípid]]s.
▲Alguns hidrocarburs són abundants al [[sistema solar]]. La missió [[Cassini-Huygens]] va trobar llacs de metà líquid i età a [[Tità (satèl·lit)|Tità]], el satèl·lit més gran de Saturn.<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/6230381.stm 'Proof' of methane lakes on Titan], BBC News, 4 de gener de 2007 {{en}}</ref> Els hidrocarburs també són abundants en les [[nebulosa|nebuloses]]: formen [[hidrocarbur aromàtic policíclic|hidrocarburs aromàtics policíclics]] (PAH, en les cicles en anglès).
=== Hidrocarburs simples i les seves variants ===
|