Epímer: diferència entre les revisions

4 octets eliminats ,  fa 9 anys
m
Robot canvia <small> per {{mida}} o {{referències|1}} i treu <small>s que sobraven
Cap resum de modificació
m (Robot canvia <small> per {{mida}} o {{referències|1}} i treu <small>s que sobraven)
En química, els '''epímers''' són [[diastereòmer|diastereòmers]] que es diferencien en la configuració d'un únic centre estereogènic.<ref>[http://goldbook.iupac.org/E02167.html Definició de la IUPAC]</ref> Els epímers tenen una especial importància en la química dels [[carbohidrat|carbohidrats]]. Per exemple, la <small>{{mida|1=D</small>}}-glucosa i la <small>{{mida|1=D</small>}}-manosa són epímers en C2, ja que només es diferencien en la configuració del segon àtom de carboni.
 
{| width=50% align=center
 
==Referencies==
{{referències|1}}
<references />
 
{{esborrany de química}}
1.349.265

modificacions