Ruibarbre: diferència entre les revisions

'''Ruibarbre''' és el nom de diverses plantes silvestres o conreades del [[Gènere (biologia)|gènere]] ''Rheum'' dintre de la família [[Polygonaceae]] originàries d'Àsia. <ref>{{GEC|0140308}}</ref>

==Conreu i ús==

Molt popular a Gran Bretanya, [[Bèlgica]] i els països germànics però pràcticament desconegut a altres països. Es poden sembrar les [[llavors]] en un viver i després plantar-les però més sovint es reprodueix vegetativament per assegurar el millor sabor. S'arrenquen els [[pecíol]]s a partir de principi de primavera i es deixa la resta de la planta al seu lloc. Al triangle del ruibarbre del [[Yorkshire]], hi ha una tradició de conrear el ruibarbre a l'interior, lluny de la llum - segons la tradició s'espleta amb la llum d'espelmes - per tal d'obtenir un ruibarbre més suau. Com a planta comestible les [[tija|tiges]] es fan servir per fer el pastís de ruibarbre molt popular al [[Regne Unit]], per fer [[confitura|confitures]] o purés. Com a planta medicinal és [[laxant]] i [[astringent]].