Casimir Funk: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
http://jn.nutrition.org/content/102/9/1105.full.pdf |
|||
Línia 3:
Va néixer a [[Varsòvia]] el 23 de febrer de 1884. Va realitzar els seus estudi universitaris a [[Berna]], Suïssa.
El 1912 va postular l'existència d'una substància anomenada [[vitamina]] (del llatí vita: vida i amina: necessari per a la vida) que després seria anomenada Vitamina en estudiar que les poblacions que consumien arròs integral tenien més resistència o eren menys proclius a contreure [[beriberi]]. Es va nacionalitzar nord-americà i va morir a [[Nova York]] el
La nova substància anomenada A descoberta pel Dr McCollum seria agregada a la paraula Vitamina, donant origen a la Vitamina A; el mateix va passar amb la nova substància anomenada B o Tiamina descoberta pel Dr Robert Williams el 1936, donant origen a la [[Vitamina B]].
| |||