Indústria alimentària: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Bot: Traient 25 enllaços interwiki, ara proporcionats per Wikidata a d:q540912
Línia 3:
 
== Els processos de fabricació ==
Encara que existeixi una gran diversitat d'indústries alimentàries els processos de fabricació poden classificar-se en sis diferents: ''manipulació'' dels aliments, ''emmagatzematge'' dels mateixosd'aquests i de les matèries primeres, ''extracció'' de les seves propietats, ''elaboració'' fins al producte acabat, ''envasament'' i ''conservació'' dels aliments.
 
=== Processos de manipulació ===