Diferència entre revisions de la pàgina «Pastís (licor)»

m (Bot: Traient 21 enllaços interwiki, ara proporcionats per Wikidata a d:q16976)
La paraula francesa ''pastis'' prové de l'[[occità]] ''pastís'', que significa ''pasta'' o ''mescla''; i també, com a d'altres llengües llatines, ''avorrició, situació desagradable o confusa'' (pastitx).
 
Quan a França va ser prohibitprohibida l'[[absenta]] el [[1916]], els seus majors productors (Pernod i Ricard, que després es vavan fusionar en una sola empresa, Pernod-Ricard) van haver de reformular la recepta reduint-ne el contingut d'[[alcohol]] i, per compensar que fos més fluixfluixa, van afegir-hi anís i [[sucre]]. Des de llavors la recepta ha canviat considerablement.
 
== Fabricació ==
Usuari anònim