Midó de blat de moro: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
maicena és correcte? |
m |
||
Línia 1:
[[Fitxer: Saint-Martin Maizena.jpg|thumb|Publicitat de Maizena en [[Sant Martí (França)]].]]
El '''[[midó]] de blat de moro'''
Va ser registrada com a marca comercial l'any [[1856]] i adquirida per "Corn Products Refining Co" l'any [[1900]]. La ''maizena'' es comercialitza a tot el món i es va convertir en el referent del [[midó]] de blat de moro. A principis del segle XX,
== Curiositats ==
Una de les característiques per les quals la ''maizena'' és utilitzada en experiments sobre el comportament dels [[fluid]]s és perquè té la propietat de comportar-se com un [[fluid no-newtonià]] quan es dissol en aigua.{{CN|data=agost de 2013}}
== Vegeu també ==
|