Farina de blat de moro: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Bot: corregint els apòstrofs (1) |
m Corregit: gut també com foufou) a -> gut també com a foufou) a |
||
Línia 20:
* [[Ugali]], [[Gastronomia d'Àfrica Oriental|cuina d'Àfrica oriental]] (on es denomina genèricament com: Avenc i Posh en [[Uganda]])
* [[Mieli-meal]] o mealie pap, [[Gastronomia d'Àfrica austral|cuines del sud d'Àfrica]]
* Les receptes que empren farina de blat de moro com a ingredient adiccional són: el [[Fufu]] (conegut també com a foufou) a [[Gastronomia d'Àfrica Central|cuina de l'Àfrica central]] i [[Gastronomia de l'Àfrica Occidental|Àfrica occidental]], i [[Injera]] en [[Etiòpia]], en [[Somàlia]] i [[Eritrea]] (conegut com Lahoh a Eritrea).
=== Europa ===
* [[Kachamak]] (en [[Gastronomia de Bulgària|búlgar]]: качамак), Bulgària.
| |||