Diferència entre revisions de la pàgina «Ananàs»

1 byte afegit ,  fa 6 anys
m
Robot: Reemplaçament automàtic de text (-Al igual +A l'igual, - al igual + a l'igual)
m (Paràmetre innecessari)
m (Robot: Reemplaçament automàtic de text (-Al igual +A l'igual, - al igual + a l'igual))
 
=== Principis actius ===
Bromelaïna, és una combinació de tres enzims proteolítics (bromelina, extranasa i ananasa) que, ala l'igual que la pepsina de l'estómac, és capaç de trencar les proteïnes accelerant la seva digestió. La bromelina també afavoreix la circulació ja que trenca els coàguls que puguin formar-se i fluidifica la sang. Cal saber que la pinya en conserva perd gran part de les seves propietats digestives, ja que la bromelaïna es desnaturalitza molt fàcilment.
 
=== Usos ===
851.856

modificacions