Maceració: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Bot: Traient 1 enllaços interwiki, ara proporcionats per Wikidata a d:Q6723260
m Corregit: l processat d'alimen -> l processament d'alimen
Línia 10:
La maceració sovint es confon amb [[marinar]] que és el procés d'introduir, abans de la cocció, els aliments en líquids assaonats que sovint són àcids.
 
La '''maceració''', de [[subproductes]] del processatprocessament d'aliments es fa triturant-los i s'obté uns productes rics en proteïnes per a l'alimentació animal, com [[fertilitzant]]s o per produir biogas.
 
==Vegeu també==