Diferència entre revisions de la pàgina «Anís estrellat»

m
Corregit: una especia per -> a espècia per a
m (Paràmetre innecessari)
m (Corregit: una especia per -> a espècia per a)
 
===Ús alimentari ===
En les arts culinàries de la [[Xina]] es utilitzat com una espècia per donar un cert gust a determinats plats elaborats. Aquest, forma part de "la pols de les cinc espècies", compost format per anís estrellat, [[Canyella (espècia)|canyella]], pebre negra o pebre de Sechuan, embolcall de la mandarina i gingebre. A la part Occidental també s'utilitza com unaa especiaespècia per a donar certs aromes als plats. És també un dels ingredients usats per fer el brou per a la sopa de tallarines vietnamita anomenada phở. A [[França]], gràcies als seus olis essencials s'utilitza en begudes exòtiques com el "pastís".
 
=== Ús terapèutic i dosis ===
1.146.864

modificacions