Revisió del 19:40, 8 març 2013 modifica Legobot (discussió \| contribucions) Bots 236.727 edits m Bot: Traient 22 enllaços interwiki, ara proporcionats per Wikidata a d:q727605 ← Edició anterior		Revisió del 19:21, 5 gen 2014 modifica desfés JoRobot (discussió \| contribucions) Bots 1.374.414 edits m Robot treu puntuació penjada després de referències Edició següent →
Línia 15: \| altres = [[bunyol (gastronomia)\|bunyol]] }} El '''xurro''' és una peça de pasta de [[bunyol (gastronomia)\|bunyol]] de forma allargada. El nom prové originàriament de la raça d'ovella xurra, una ovella considerada inferior i típica de l'interior del [[País Valencià]], les anomenades [[comarques xurres]],<ref name="GDLC">[http://ec.grec.net/lexicx.jsp?GECART=0144758 Entrada "xurro" al ''Gran diccionari de la llengua catalana'']</ref>, i les terres contígües a la [[Castella-la Manxa\|Manxa]] i a l'[[Aragó]]. Arran del nom compartit, es postula que aquest menjar el van inventar els pastors de l'interior<ref>[http://www.vigometropolitano.com/article.php3?id_article=22881 Article sobre el xurro] {{es}}</ref> i fins i tot que podria ser originari d'aquestes comarques valencianes, tot i que la majoria de les fonts apunten a un origen purament castellà. Tanmateix no hi ha un consens sobre el seu origen exacte, ja que se'l disputen diversos territoris de la [[Península Ibèrica]]. Actualment és un aliment molt popular a les [[falles]] de [[València]], a [[Madrid]] i arreu d'[[Espanya]], i també a [[Mèxic]] i a la resta d'[[Hispanoamèrica]]<ref>[http://www.churro.com/ Web comercial de xurros mexicans] {{es}}</ref> a causa, sobretot, de les [[xurreria\|xurreries]] ambulants, que els van anar popularitzant en [[fira\|fires]] i [[mercat]]s i que algunes s'han acabat instal·lant permanentment a viles i ciutats.

Xurro: diferència entre les revisions