Revisió del 06:54, 1 gen 2014 modifica Langtoolbot (discussió \| contribucions) Bots 1.187.114 edits m Corregit: fins el(s) -> fins al(s) ← Edició anterior		Revisió del 22:27, 7 gen 2014 modifica desfés Langtoolbot (discussió \| contribucions) Bots 1.187.114 edits m Corregit: tan -> tant Edició següent →
Línia 2: Un '''pallissó''' és un recipient semiesfèric, un cabàs petit, fet de [[fibra de cànem]] dins del qual es posava la massa de [[pa]] per tal que [[fermentació\|fermentés]], adoptés la forma rodona i fos més fàcil traslladar-lo fins al [[forn]]. El pallissó ~~tan~~tant es podia trobar en els forns antics com també a les cuines de les cases de pagès. A les cuines hi havia una taula pastera on es pastava el pa. Un cop pastat, el pa es guardava dins dels pallissons perquè llevés i llavors si el mas tenia forn es posava a coure, si no en tenia es portava a coure als forns públics. On amb un marcador de pa es controlava a quina família pertanyia cada pa. Avui en dia encaren els forners empren els pallissons. N'hi ha de diversos materials: Fusta, plàstic... en diverses grandàries i diferents formes: Ovalades, allargades, etc.

Pallissó: diferència entre les revisions