Pallissó: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: tan -> tant |
m Robot: Reemplaçament automàtic de text (- + ) |
||
Línia 4:
El pallissó tant es podia trobar en els forns antics com també a les cuines de les cases de pagès. A les cuines hi havia una taula pastera on es pastava el pa. Un cop pastat, el pa es guardava dins dels pallissons perquè llevés i llavors si el mas tenia forn es posava a coure, si no en tenia es portava a coure als forns públics. On amb un marcador de pa es controlava a quina família pertanyia cada pa.
Avui en dia encaren els forners empren els pallissons. N'hi ha de diversos materials: Fusta, plàstic... en diverses grandàries i diferents formes: Ovalades, allargades, etc.
== Elaboració del pa ==
| |||