Diferència entre revisions de la pàgina «Triacilglicerol»
→Metabolisme dels triglicèrids
m (→Funció biològica dels triglicèrids: orto) |
|||
|
== Metabolisme dels triglicèrids ==
Els greixos s'[[hidrolització|hidrolitzen]] en el [[intestí prim]] en els seus [[àcid gras|àcids grassos]] i [[glicerina]] per a travessar la [[paret intestinal]], aïllats o en forma de [[sabó|sabons]] al combinar-se amb els sucs [[pàncrees|pancreàtics]] i [[intestí|intestinals]]. Després són reconstruïts de nou a l'altre costat de la paret intestinal i es combinen amb proteïnes sintetitzades per l'[[intestí]], formant unes [[lipoproteïna|lipoproteïnes]]
Els greixos poden emmagatzemar-se en dos tipus de [[teixit adipós]], el [[teixit adipós blanc]] i el [[teixit adipós marró]]. El paper d'aquests dos tipus de dipòsits adiposos en l'organisme és ben diferent. Si la funció del blanc és emmagatzemar triglicèrids com a reserva per subsistir en èpoques d'escassetat [[aliment]]ària, la del marró és [[termogènesi|generar calor]] mitjançant l'[[oxidació]] d'[[àcids grassos]], és a dir, emprant com a [[combustible]] les seves reserves lipídiques.
| |||