Osmoprotector: diferència entre les revisions

Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: respecte -> respecte a
m Corregit: l'interfície -> la interfície de
Línia 2:
 
 
Els soluts compatibles també s'ha vist que juguen un paper protector per mantenir l'activitat dels enims a través dels cicles de congelació-fusió i a altes temperatures.La seva acció específica enacara és desconeguda però es creu que són exclosos preferentment de l'la interfície de proteïnes degut a la seva propensió a formar estructures d'aigua.
==Referències==
{{Referències}}