Probiòtic: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Gramàtica |
m Corregit: en -> a observar |
||
Línia 27:
Cap a principi del segle XX els probiòtics van ser tinguts en compte com a beneficiosos per al balanç microbià de l'intestí tot inhabilitant els patògens i les toxines produïdes per bacteris.<ref name="Metchnikoff">Metchnikoff, E. 1907. Essais optimistes. Paris. The prolongation of life. Optimistic studies. Translated and edited by P. Chalmers Mitchell. London: Heinemann, 1907.</ref> Actualment aquests efectes beneficiosos s'investiguen i la recerca científica<ref name="Mach">{{cite journal |author=Mach T |title=Clinical usefulness of probiotics in inflammatory bowel diseases |journal=J. Physiol. Pharmacol. |volume=57 |issue=Suppl 9 |pages=23–33 |year=2006 |month=November |pmid=17242485 |url=www.jpp.krakow.pl/journal/archive/1106_s9/pdf/23_1106_s9_article.pdf | accessdate = 2009-11-04}}</ref>
==Història dels probiòtics==
El primer
Els ''[[Bifidobacteri]]s'' van ser aillats per primera vegada per Henry Tissier que treballava a l'Institus Pasteur i li va donar el nom de ''Bacillus bifidus communis'' <ref name="Tissier">Tissier, H. 1900. Recherchers sur la flora intestinale normale et pathologique du nourisson. Thesis, University of Paris, Paris, France.</ref> que després rebria el nom de ''Bifidobacterium''.
| |||