Ull de llebre: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
peu d'imatge |
||
Línia 1:
{{Ceps}}
L''''ull de llebre''' és una varietat de [[cep]] negra. El gotim d'ull de llebre és allargat i compacte . El gra és mitjà, de color negre blavós i pellofa dura. El nom ''ull de llebre'' prové de la forma arrodonida del gra de raïm.
El [[vi]] que s'obté de l'ull de llebre és equilibrat i amb cos. L'aroma primària recorda els fruits del bosc i el color és robí intens. Té un bon envelliment en fusta. Dóna bon resultat barrejat amb [[garnatxa]] i [[cabernet sauvignon]].
[[Imatge:LabelUllDeLlebre.jpg|thumb|left|Etiqueta d'un vi varietat ull de llebre de la [[DO Catalunya]]]]
És una varietat originària de [[La Rioja]] que es conrea a les [[DO Penedès]], [[DO Costers del Segre]], [[DO Conca de Barberà]] i [[DO Utiel-Requena]].
| |||