Micel·la: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
m Corregit: micel•la -> micel·la''' ( del |
m Corregit: micel•lització -> micel·lització''' , i |
||
Línia 1:
[[Fitxer:Micelle scheme-en.svg|thumb|250px|right|Esquema d'una [[micel·la]] formada per [[fosfolípid]]s en [[solució]] aquosa.]]
Una '''micel·la''' ( del llatí ''mica'': “molla”) és un conglomerat de molècules que formen una monocapa biològica quan es troba en fase [[col•loide]] i que té certes propietats tensioactives i/o anfifíliques. Les micel·les són les úniques [[membranes]] cel·lulars que estan formades per una sola capa [[lipíd]]ica en comptes de formar una [[bicapa lipídica]]. Les estructures de les micel·les poden adquirir diferents formes: esfèriques, cilíndriques, laminals i discoïdals. La forma i grandària depenen de les molècules surfactantes que les formen així com les condicions físico-químiques de la solució: la concentració de [[surfactant]]s, el [[pH]], la temperatura i la [[força iònica]]. El procés de formació de micel·les s’anomena '''
== Formació ==
|