Revisió del 16:42, 8 març 2014 modifica Langtoolbot (discussió \| contribucions) Bots 1.187.114 edits m Corregit: col•loïdals -> col·loïdals]] per ← Edició anterior		Revisió del 16:42, 8 març 2014 modifica desfés Langtoolbot (discussió \| contribucions) Bots 1.187.114 edits m Corregit: micel•la -> micel·la inversa Edició següent →
Línia 8: En dissolvents polars, com l’aigua, els àcids grassos s’agrupen pels seus grups [[hidrofòbic]]s en forma de cunya, de manera que les cadenes [[alquil]] es troben girades cap a dins de la monocapa mentre que els caps polars dels àcids grassos interaccionen amb les molècules d’aigua. En dissolvents apolars l’orientació del caps polars i apolars és a la inversa (és parla de '''~~micel•la~~micel·la inversa'''), en l’interior de la qual hi ha una micro gota d’aigua de dimensions variables. Aquestes resulten útils com a mètode de compartemització, per tal de que es puguin donar reaccions químiques en ambients no convencionals (p. ex. en medi aquós asèptic, és a dir, absolutament estèril) [[Fitxer:Micelle scheme2-en.svg\|thumb\|right\|Esquema d'una [[micel·la\|micel·la inversa]] formada per [[fosfolípid]]s en un [[dissolvent orgànic]].]]

Micel·la: diferència entre les revisions