Porc català: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Robot estandarditza plantilles de referències |
m LanguageTool: correccions ortogràfiques i gramaticals |
||
Línia 2:
El porc català provenia dels porcs que van introduir els [[celtes]], era del tipus cèltic. Corrien lliurement, amuntanyats, i només les [[truja|truges]] rebien un suplement de gra en l'època de lactació. Era molt semblant a la raça gascona. Tenia el cap gros i ample, era dolicocèfal (cap més ample que llarg), el front pla, les orelles penjant a banda i banda de les galtes, el musell apradat, la trufa grossa, era de gran alçada, el tronc llarg i pla, el costellam recollit, les extremitats llargues i sistema ossi i muscular molt desenvolupat i tenien el pelatge tacat. Els individus d'aquesta espècie produïen molta carn i de gran qualitat, però poc amb poc de [[greix]], el seu pes viu era inferior als 200 kg. Hi havia varietats empordanesa, aranesa i lleidatana.
El porc català es va començar a encreuar a principis del s. XX, sobretot amb la raça Large White, la Yorkshire, i porcs procedents de les [[Balears]], [[València]], [[Extremadura]] i [[Turquia]]. Aquesta influència de porc blanc fou més gran a partir del segon terç del s.{{romanes|XX}}, moment en
== Referències ==
| |||