Diferència entre revisions de la pàgina «Caqui de Virgínia»

m
LanguageTool: correccions ortogràfiques i gramaticals
m (Corregit: Es -> És típic)
m (LanguageTool: correccions ortogràfiques i gramaticals)
|}}
 
El '''caqui de Virgínia''' ('''''Diospyros virginiana'''''), o en anglès: ''American persimmon'', és una espècie del mateix gènere que el [[caqui]]. La seva distribució a Amèrica va des de la regió de [[Nova Anglaterra]] fins als estats de [[Florida]], i a l'oest a [[Texas]], [[Oklahoma]], i [[Kansas]]. Creix silvestre, però s'ha estat cultivat, també, des de la prehistòria pels amerindis.
 
''D. virginiana'' és un arbre que arriba a fer 20 m d'alt. A l'estiu fa flors flairoses, essent un arbre [[dioic]], per tant es necesitacal que hi hagi peus d'arbre mascles i femelles per a produir llavors. La seva [[pol·linització]] és anemòfila i entomòfila (per insectes i pel vent).
 
El fruit és d'arrodonit a oval, normalment de color groc-taronja i d'uns 2 a 6 cm de diàmetre.
Hi ha [[cultivar]]s comercials com els anomenats ''Early Golden'', ''John Rick'', ''Woolbright'', i ''Miller'' i un cultivar sense llavors: ''Ennis''. També en anglès es coneix amb el nom de 'date-plum', que en realitat és un nom més apropiat pelper al caqui asiàtic de l'espècie ''[[Diospyros lotus]]''.
[[Fitxer:Persimmon.jpg|thumb|left|Caqui de Virgínia a la tardor]]
[[Fitxer:Persimmon 0375.jpg|thumb|right|Flor]]
El fruit és [[astringent]], per la presència de [[taní]], fins que les [[gelades]] milloren el seu gust. Madura afinalsa finals de la tardor.<ref name=EB1911>{{1911|article=Persimmon}}</ref>
 
Té molta [[vitamina C]].
 
==Usos==
Es menja cru, cuit o assecat. Se'nDe potles ferfulles dees lespot fullesfer una infusió i les llavors torrades són un [[succedani alimentari|succedani]] del cafè. ÉsSón típictípics elels pastissos o dolços de caqui de Virgínia (''persimmon pie'', ''persimmon pudding'' o ''persimmon candy''). Del fruit fermentat se'nes fa una mena de cervesa. La fusta és dura i pesant, adequada per a [[ebenisteria]].
 
==Referències==
11.889

modificacions