Truita de patates: diferència entre les revisions

Com arreu, la truita de patata és un aliment molt bàsic present a gairebé tots els bars i restaurants de [[Catalunya]], el [[País Valencià]] i les [[Illes Balears]]. Normalment es menja amb llesques de [[pa amb tomàquet]]. Però sembla que aquesta mena de truita ve a compliment d'altres de més típiques, com el [[trinxat]] o la [[truita d'espinacs]]. Les truites de patates èreneren plats que els pagesos portaven al camp, quan no podien passar per casa a menjar. Actualment continua sent un plat típic "per a emportar" a picnics, a casa d'algú, etc.